Unsere Geschichte

Die Wurzeln unseres Hauses reichen tief in die Geschichte Waltrops – sogar weiter zurück als der Bahnhof selbst. Bereits im Jahr 1901 eröffnete Bäckermeister Johannes Stuff hier eine kleine Kneipe, die sich schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Reisende, Arbeiter und Nachbarn entwickelte. In den Jahrzehnten darauf war das Haus stets ein lebendiger Ort der Begegnung – sei es als Gasthaus, Tankstelle oder klassisches Lokal.

Im Jahr 1985 machte mein Vater, Vinko Grbesa, Waltrop zu seiner Wahlheimat. Mit viel Leidenschaft und Herzblut führte er von diesem Jahr an bis 1999 das bekannte Steakhouse EL Cadoro auf der Hochstraße. Im Dezember 2001 erfüllte er sich dann einen Traum: Er eröffnete das Hotel Restaurant Am Park, das bis heute eine feste Größe in der Waltroper Gastronomieszene ist.

Zwei Jahrzehnte lang – bis Dezember 2021 – bewirtete mein Vater unzählige Gäste, die diesem Ort durch Feste, Begegnungen und besondere Momente Leben eingehaucht haben. Im Namen meiner Familie danke ich allen, die diesen Weg mit ihm gegangen sind, für ihre Treue und Wertschätzung. Ohne Sie wäre all das nicht möglich gewesen.

Seit Januar 2022 führen meine Frau Corinna und ich, Vinko Grbesa (Jg. 1985), das Familienunternehmen mit dem gleichen Engagement, dem gleichen Herz und dem Wunsch, das Beste aus Tradition und Moderne zu vereinen. Wir laden Sie ein, Teil dieser Geschichte zu sein – als unsere Gäste, als Genießer, als Freunde des Hauses.